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如今的城市里每家的廚房里，一般都會使用到電器，那么電炒鍋更設計比較常見的，一旦出現了問題怎么辦呢？現代廚房里有很多電器，所以有時會出現電氣故障往往不知道該怎么辦，尤其是一些女性朋友。今天小編就為大家分享一下電煎鍋和電火鍋常見的故障維護方法。
電炒鍋(guo)越來越多地(di)出現在都市人的廚房里，它(ta)既可以用來炒菜，也可以進行煎、炒操(cao)作，煲湯、燉肉(rou)的功(gong)夫也不錯，雖然比明火炒菜少了一些感染力(li)，但(dan)方便，它(ta)具有清潔、可自由調節(jie)溫度等諸多優(you)點(dian)，大大取代了傳統炒鍋(guo)的潛(qian)力(li)。家用電鍋(guo)的規格(ge)有600W、700W、900W、1000W、1200W等，分(fen)為自動和普通(tong)兩種。
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首(shou)先，使用電(dian)煎鍋(guo)
目前(qian)，很多家庭都會選擇電(dian)炒鍋作為烹飪工具，但如(ru)果使用不當，很容易造成觸電(dian)等事故，嚴重危害(hai)人們的(de)生命安全。
1、電(dian)(dian)炒(chao)鍋的(de)(de)使(shi)用應(ying)觀察電(dian)(dian)炒(chao)鍋的(de)(de)電(dian)(dian)源線與插座(zuo)是否匹(pi)配好，只有在電(dian)(dian)源插座(zuo)的(de)(de)情況(kuang)下才可(ke)以使(shi)用。
2、注(zhu)意溫度的(de)控制，開始使用(yong)時需要調到(dao)較低的(de)溫度，然后再可以更(geng)多的(de)需要調節溫度。
3.電(dian)煎鍋(guo)買一個木柄(bing)或(huo)塑料柄(bing)。記得(de)用(yong)(yong)濕手(shou)拿抹刀。金(jin)屬導(dao)電(dian)體，使用(yong)(yong)電(dian)熱鍋(guo)時不要單手(shou)烹飪，否則會造成觸電(dian)現象(xiang)。使用(yong)(yong)完畢后，內鍋(guo)仍(reng)處于高溫狀態，請(qing)勿用(yong)(yong)手(shou)觸摸，以防燙(tang)傷(shang)。
4、要注意電煎鍋的清(qing)洗(xi)，做(zuo)好電源插頭和電煎鍋的清(qing)洗(xi)，不能直接用水沖洗(xi)。不要在水中浸泡，以免漏電。
5、煎鍋(guo)使用(yong)后，應八(ba)插(cha)頭，煎鍋(guo)應放(fang)置(zhi)在(zai)干(gan)燥處，避免陽(yang)光直(zhi)射，不(bu)可(ke)放(fang)置(zhi)在(zai)過于潮濕的(de)地方，以(yi)防損壞電源。
二、電煎(jian)鍋和(he)電磁爐哪(na)個(ge)好
自從電鍋誕生以(yi)來，與電磁爐相比(bi)的(de)話題一直沒有(you)停止過。接下來，我們將從不(bu)同的(de)角度(du)對兩(liang)者進行分析:
1.加(jia)熱原理
兩者的(de)加(jia)熱原理(li)不(bu)同，電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)磁爐是(shi)線圈通電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)渦(wo)流加(jia)熱，電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)炒(chao)(chao)鍋的(de)原理(li)與(yu)普通電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)爐相(xiang)同。與(yu)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)磁爐相(xiang)比，加(jia)熱效率(lv)高，溫度控制范圍大。但是(shi)，由于(yu)使用電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)子(zi)元件，不(bu)應(ying)過熱。炸、炸、煮、炸，都會加(jia)速電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)磁爐的(de)損壞。電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)炒(chao)(chao)鍋雖(sui)然效率(lv)不(bu)高，但沒有這些問題。,
2.節(jie)能問(wen)題
炒鍋(guo)一(yi)般額定功率為1500W，電磁爐一般為1800W。電(dian)耗是(shi)由電(dian)器、電(dian)磁爐(lu)用電(dian)的功(gong)率(lv)和使(shi)用時間決定的。
3.輻射(she)問(wen)題
電(dian)磁爐產生(sheng)的磁場不可能100%由鍋提供(gong)吸收，部分磁場從鍋提供(gong)的(de)四周向外泄漏，形成電(dian)磁輻射。電(dian)炒鍋沒有(you)這些(xie)問題(ti)。
4、故障率問題
電磁(ci)爐(lu)基本上是通(tong)過間歇工作來實(shi)現的(de)，即(ji)瞬(shun)時的(de)加熱功率是滿功率的(de)，這使得它的(de)加熱更加粗糙。只使用鐵或(huo)不(bu)銹鋼(gang)器具(ju)，不(bu)要(yao)使用其他金屬。雖然可以(yi)使用導(dao)熱板(ban)，但如果導(dao)熱不(bu)好，很容易(yi)造(zao)成機器的(de)溫度(du)保(bao)護，故障(zhang)率偏高(gao)。
5.方便烹飪
電磁(ci)爐(lu)(lu)的(de)(de)(de)(de)爐(lu)(lu)具是(shi)利用(yong)(yong)鐵磁(ci)分子和磁(ci)力(li)感應產生振(zhen)蕩加熱(re)，所以爐(lu)(lu)具要求(qiu)為平(ping)底(di)，要大面積接觸爐(lu)(lu)面才(cai)能成。這給人們做飯帶來了不便。一定(ding)要用(yong)(yong)平(ping)底(di)鍋，炒菜不像(xiang)傳統的(de)(de)(de)(de)炒勺那樣(yang)令人滿(man)意，炒勺的(de)(de)(de)(de)技巧也需要重新琢磨。而(er)且在中式炒菜中不可(ke)能產生包火鍋的(de)(de)(de)(de)烹(peng)飪效果，會對烹(peng)飪味(wei)道產生一定(ding)的(de)(de)(de)(de)影響。咨(zi)詢熱線 13803339264
一般的(de)小問題，通過這樣的(de)檢查(cha)，基本都是能(neng)夠(gou)修(xiu)復(fu)(fu)的(de)，如(ru)何確實無法(fa)修(xiu)復(fu)(fu)，請聯(lian)系售(shou)后進行(xing)修(xiu)復(fu)(fu)。一切還是以安全為重(zhong)要，不要擅自打開(kai)內部電(dian)子元器(qi)件，以免出(chu)現(xian)漏電(dian)傷(shang)人(ren)的(de)事(shi)件。
